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RECETAS CON CAFÉ

Pollo al Café

Esta receta de pollo al café es realmente espectacular, muy fácil de preparar y sobre todo muy deliciosa.

Ingredientes

  • 01 pollo trozado (reservar el hígado)
  • 1 cucharadita de canela,
  • 01 cucharadita de comino molido,
  • 1 taza de café negro (medianamente fuerte),
  • sal, almendras tostadas, una pizca de pimienta negra fresca molida.

Preparación de Pollo al Café

  1. Mezcle las especies y condimente el pollo con ellas.
  2. Póngalas en una bolsa de plástico y vierta el café filtrado de modo que el pollo quede inmerso en el café.
  3. Deje en un lugar frío durante la noche.
  4. Coloque el pollo en un o pirex poco profundo, eche encima el líquido marinado, agregue la sal y cocine por 15 minutos en un horno precalentado a 180 grados.
  5. Unte las pechugas en las especies y échelas a el pirex junto con el hígado.
  6. Continúe cocinando media hora más o hasta que el pollo esté listo.
  7. Saque el pollo del horno y manténgalo. Sirva caliente.

Finalmente …

Invitamos a los amigos o familiares para deleitar esta receta; además mencionar que esta receta es para 06 personas, su preparación es relativamente fácil.